Odziv izbranih sevov Lactobacillus plantarum na kislo okolje in stacionarno fazo rasti : doktorska disertacija

Šeme, Helena (avtor), Bogovič Matijašić, Bojana (mentor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: mikrobiologija, laktobacili, lactobacillus plantarum, kislo okolje, stacionarna faza rasti, disertacije
• Vrsta gradiva: Doktorsko delo/naloga
• Tipologija: 2.08 - Doktorska disertacija
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [H. Šeme]
• Leto izida: 2015
• Št. strani: XIII, 122 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-116470
• UDK: 579(043.3)=163.6
• URN: URN:NBN:SI:doc-F14JKD87
• COBISS.SI-ID: 3512712
• Datum objave v RUL: 24.05.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Response of selected Lactobacillus plantarum strains to acidic environment and to stationary growth phase
• Ključne besede: microbiology, lactobacilli, Lactobacillus plantarum, acidic environment, stationary growth phase