Vpliv okoljskih dejavnikov na vsebnost polifenolnih spojin in vitamina C ter na antioksidativno aktivnost plodov šipka : diplomsko delo, univerzitetni študij

Klemenc, Žiga (avtor), Pogačnik da Silva, Lea (mentor), Vidrih, Rajko (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: navadni šipek, Rosa canina L., vitamin C, fenolne spojine, antioksidativna aktivnost, Slovenija
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [Ž. Klemenc]
• Leto izida: 2009
• Št. strani: IX, 48 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-1164
• UDK: 633.88:577.164.2:547.56
• COBISS.SI-ID: 3603320
• Datum objave v RUL: 11.07.2014

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Influence of environmental factors on content of total phenols, vitamin C and antioxidative activity of rose hip berries : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: dog rose, Rosa canina L., vitamin C, phenols, antioxidative activity, Slovenia