Influence of viticultural practice on dynamic of some secondary metabolites in grape of grapevine variety 'Sauvignon blanc' (Vitis vinifera L.) : doctoral dissertation

Šuklje, Katja (avtor), Rusjan, Denis (mentor), Deloire, Alain (komentor), Košmerl, Tatjana (član komisije za zagovor)

• Jezik: Angleški jezik
• Ključne besede: viticulture, grapes, ripening, Sauvignon blanc, Vitis vinifera L., microclimate, secundary metabolites, wine
• Vrsta gradiva: Doktorsko delo/naloga
• Tipologija: 2.08 - Doktorska disertacija
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [K. Šuklje]
• Leto izida: 2014
• Št. strani: XIII, 86 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-115909
• UDK: 634.8+663.2:551.586:543(043.3)
• COBISS.SI-ID: 797559
• Datum objave v RUL: 27.04.2020

Sekundarni jezik

• Jezik: Slovenski jezik
• Naslov: Vpliv vinogradniških ukrepov na dinamiko izbranih sekundarnih metabolitov grozdja žlahtne vinske trte (Vitis vinifera L.) 'Sauvignon blanc'
• Ključne besede: vinogradništvo, grozdje, dozorevanje, Sauvignon blanc, Vitis vinifera L., mikroklima, sekundarni metaboliti, vino, disertacije