Ključne besede: probiotične bakterije, probiotični fermentirani mlečni izdelki, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis subsp. lactis, rast probiotičnih bakterij med fermentacijo, preživetje probiotičnih bakterij med skladiščenjem, klasična kultivacijska tehnika, molekularne metode, PCRCelotno besedilo (datoteka, 805,79 KB)
Ključne besede: probiotiki, probiotična prehranska dopolnila, probiotični izdelki, označevanje probiotičnih izdelkov, prisotnost probiotičnih bakterij, konvencionalne gojitvene metode, molekularno-biološke metode, izolacija DNA, PCR, sekvenciranje, ustreznost deklaracijCelotno besedilo (datoteka, 1,67 MB)
Ključne besede: probiotiki, probiotične bakterije, probiotični izdelki, antibiotično zdravljenje, antibiotiki, blato odraslih, mikrobne združbe, bifidobakterije, molekularne metode, PCR v realnem časuCelotno besedilo (datoteka, 1,83 MB)
Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, probiotični jogurtiCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: probiotični sevi, probiotični izdelki, literaturni pregled podatkov, analiza podatkov, ustreznost prehranskih izdelkovCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: probiotične bakterije, rod Lactobacillus, probiotični mlečni izdelki, probiotična prehranska dopolnila, gojitvene metode, gojišča, selektivnost gojišč, molekularne tehnike, metoda PCRCelotno besedilo (datoteka, 3,11 MB)
Ključne besede: probiotiki, probiotični mlečni izdelki, jogurt, prisotnost probiotičnih bakterij, izolacija DNA, konvencionalne metode, PCR, nadzor nad živili, ustreznost deklaracijCelotno besedilo (datoteka, 713,26 KB)
Ključne besede: probiotiki, probiotični izdelki, prehranski dodatki, Fermental, Linex, Probio, Prolife, označevanje izdelkov, prisotnost probiotičnih mikroorganizmov, izolacija DNA, molekularne metode, konvencionalne metode, nadzor nad živiliCelotno besedilo (datoteka, 507,21 KB)