81. Stabilnost askorbinske kisline vključene v liposomeJure Laznik, 2013, diplomsko delo Ključne besede: askorbinska kislina, inkapsulacija, liposomi, dipalmitoil fosfatidilholin, holesterol, Aeropyrum pernix, modelne raztopine, bakrovi ioni, termična stabilnost, jabolčni sok, fermentirani mlečni izdelki, spektrofotometrija, visokotlačna tekočinska kromatografija Celotno besedilo (datoteka, 2,26 MB) |
|
|
|
|
|
|
88. Določevanje ogljikovih hidratov s fluorescenčno detekcijoJaka Krušič, 2020, diplomsko delo Ključne besede: Ogljikovi hidrati, fluorescenčna detekcija, tekočinska kromatografija, HILIC, 2-AB, 2-AA, 2-AP Celotno besedilo (datoteka, 3,21 MB) |
|
|