1 - 2 / 2 1 |
1. Vpliv obogatitve pšenične moke z izbranimi dodatki na kinetiko plesnenja kruha Matea Radešić, 2019, diplomsko delo Ključne besede: pekovski izdelki, kvar kruha, plesnenje, plesni, stranski proizvodi živilske industrije, mikrobiološka analiza, obremenitveni test |
2. Impregnabilnost in izpiranje zaščitnih sredstev iz invazivnih lesnih vrst ter njihova odpornost proti modrenju in pojavu plesni Borut Bremšak, 2020, magistrsko delo Ključne besede: Invazivne vrste, impregnabilnost, biocidi, izpiranje, modrenje, plesnenje |