1 - 1 / 1 1 |
1. Kemijska in mikrobiološka stabilnost kvercetina v pripravku iz zavrženih luskolistov čebule David Farčnik, 2021, magistrsko delo Ključne besede: kvercetin, čebula, luskolisti čebule, bioaktivne spojine, kvercetin, stabilnost, prehranski dodatki, protimikrobna učinkovitost |