|
72. Changes in the fruit quality parameters of medlar fruit (Mespilus germanica L.) after heat treatment, storage, freezing or hoarfrostMaja Mikulič Petkovšek, Katja Jakljevič, Robert Veberič, Metka Hudina, Denis Rusjan, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: medlar fruit, fruit treatment, storage, temperature, HPLC, phenolic compounds, sugars, acids Celotno besedilo (datoteka, 908,26 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
73. Breeding of modern rose cultivars decreases the content of important biochemical compounds in rose hipsNina Kunc, Metka Hudina, Maja Mikulič Petkovšek, Gregor Osterc, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: Rosa pendula, Rosa spinosissima, Rosa galica, HPLC, axtraction, organic acids, ascorbic acid, carotenoids Celotno besedilo (datoteka, 1,98 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|
75. Exploring the 5-substituted 2-aminobenzothiazole-based DNA gyrase B inhibitors active against ESKAPE pathogensMaša Sterle, Martina Durcik, Danijel Kikelj, Nace Zidar, Lucija Peterlin-Mašič, Janez Ilaš, Tihomir Tomašič, Andrej Emanuel Cotman, Anamarija Zega, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: bacteria, genetics, inhibitors, organic acids, peptides, proteins Celotno besedilo (datoteka, 4,52 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
76. The stability of hop (Humulus lupulus L.) resins during long-period storageKsenija Rutnik, Miha Ocvirk, Iztok Jože Košir, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: alpha-acids, beta-acids, hop storage index, stability, hop storage Celotno besedilo (datoteka, 1,82 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
77. Utilizing vermicompost extract as a promising biofertilizer to enhance the phytochemical composition of berry fruitsJelena Tomić, Žaklina Karaklajić Stajić, Marijana Pešaković, Svetlana M. Paunović, Franci Štampar, Maja Mikulič Petkovšek, Metka Hudina, Robert Veberič, Jerneja Jakopič, 2024 Ključne besede: berries, biofertilization, organic acids, sugars, phenolics Celotno besedilo (datoteka, 34,01 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
78. Berry size and weight as factors influencing the chemical composition of strawberry fruitKristyna Šimkova, Robert Veberič, Metka Hudina, Jerneja Jakopič, 2024 Ključne besede: Fragaria × ananassa, fruit quality, phenolics, sugars, organic acids, enzyme activity Celotno besedilo (datoteka, 36,78 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |