Ključne besede: sekvenciranje tretje generacije, tehnologija nanopore, bakterijska genomika, izolacija DNA, bioinformatikaCelotno besedilo (datoteka, 2,33 MB)
Ključne besede: piščančje meso, hranilna vrednost, nadomestki, mesni nadomestki, Quorn, prebavljivost, proteini, mikoproteini, analizne metode, metoda po KjeldahluCelotno besedilo (datoteka, 544,73 KB)
Ključne besede: Arthrospira platensis, lactic acid fermentation, Lactobacillus plantarum, antioxidant activity, microbiological safety, nutritional compositionCelotno besedilo (datoteka, 1,12 MB) Gradivo ima več datotek! Več...