Ključne besede: zaposleni, varnost živil, higiena, živilski obrati, znanjeCelotno besedilo (datoteka, 2,42 MB)
Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, ulična prehrana, potrošniki, varnost hrane, higiena živil, ulični prodajalci hraneCelotno besedilo (datoteka, 2,22 MB)
Ključne besede: food safety, food handler, knowledge, hygieneCelotno besedilo (datoteka, 289,65 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: biotoxins, okadaic acid, toxic phytoplankton, LC-MS/MS, toxicity, Adriatic Sea, hydrobiology, marine biology, shellfish poisoningCelotno besedilo (datoteka, 1,83 MB) Gradivo ima več datotek! Več...