1 - 1 / 1 1 |
1. Stabilnost resveratrola v trdnih samo-mikroemulgirajočih sistemih Tjaša Žiberna, 2014, magistrsko delo Ključne besede: resveratrol, trdni samo-mikroemulgirajoči sistemi, stabilnost, staranje, in vitro lipoliza, diferenčna dinamična kalorimetrija, sproščanje resveratrola |